1969年12月26日，正值毛主席76岁寿辰，他与相伴多年的厨师韩阿富留下了一张温馨珍贵的合影。自1953年起，韩阿富便用充满烟火气的饭菜陪伴着伟人。在韩师傅的记忆里，主席的口味特别接地气，他偏爱葱、姜、蒜这类提味的食材，若桌上少了辣酱或蒜泥，主席便会打趣说“菜没有味道”。不仅如此，主席还是个十足的“肉食爱好者”，无论是软糯的红烧肉、肥而不腻的扣肉，还是香喷喷的米粉肉和肘子，都是他的心头好。这褪去光环的家常滋味，尽显一代伟人质朴可爱、平易近人的一面。
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